Рецепт шарлотка с яблоками и грушами с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с яблоками и грушами с кефиром

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Яблоки 250 г
Груша 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 3 г
Способ приготовления

Пирог 900г, 16 порций по 56г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с яблоками и грушами с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 кКал 1684 кКал 9.8% 6% 1023 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.3% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 8.9% 687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Зола 0.568 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.2% 2695 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.233 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4858 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2737 г
Витамин Н, биотин 2.794 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1790 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2673 мг 20 мг 6.3% 3.8% 1578 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.88 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3867 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 4.5% 1350 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3690 г
Натрий, Na 28.83 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4509 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2534 г
Фосфор, Ph 52.2 мг 800 мг 6.5% 3.9% 1533 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.9 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1055 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3916 г
Кобальт, Co 4.022 мкг 10 мкг 40.2% 24.4% 249 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 4.9% 1251 г
Медь, Cu 89.24 мкг 1000 мкг 8.9% 5.4% 1121 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 5.7% 1077 г
Никель, Ni 8.989 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24155 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.9556 г ~
Сахароза 0.8611 г ~
Фруктоза 2.6833 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0627 г ~
Аргинин* 0.0953 г ~
Валин 0.0946 г ~
Гистидин* 0.0418 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.1306 г ~
Лизин 0.1107 г ~
Метионин 0.0487 г ~
Метионин + Цистеин 0.0851 г ~
Треонин 0.0772 г ~
Триптофан 0.0243 г ~
Фенилаланин 0.0818 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1165 г ~
Аланин 0.0868 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1896 г ~
Глицин 0.0524 г ~
Глутаминовая кислота 0.2148 г ~
Пролин 0.0498 г ~
Серин 0.1115 г ~
Тирозин 0.0578 г ~
Цистеин 0.0343 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.0041 г ~
8:0 Каприловая 0.0022 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.0057 г ~
14:0 Миристиновая 0.0309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3014 г ~
17:0 Маргариновая 0.0033 г ~
18:0 Стеариновая 0.1205 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6258 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0511 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1433 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.1253 г ~
18:3 Линоленовая 0.0069 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0111 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность шарлотка с яблоками и грушами с кефиром составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И ГРУШАМИ С КЕФИРОМ

шарлотка с яблоками и грушами с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 40,2 %

Чем полезен шарлотка с яблоками и грушами с кефиром

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шарлотка с яблоками и грушами с кефиром, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с яблоками и грушами с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ