Рецепт тесто для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для вареников

Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тесто для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 кКал 1684 кКал 14.5% 6% 692 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.3% 962 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 9.6% 429 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.3% 769 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.7% 6279 г
Зола 1.4302 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.76 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 3% 1371 г
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.1875 мг 20 мг 10.9% 4.5% 914 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.05 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2807 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5637 г
Кремний, Si 2.917 мг 30 мг 9.7% 4% 1028 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 1.2% 3289 г
Натрий, Na 406.46 мг 1300 мг 31.3% 12.9% 320 г
Сера, S 52.92 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1890 г
Фосфор, Ph 63.5 мг 800 мг 7.9% 3.2% 1260 г
Хлор, Cl 636.35 мг 2300 мг 27.7% 11.4% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 765.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 65.63 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.1% 1989 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 5.4% 756 г
Марганец, Mn 0.4182 мг 2 мг 20.9% 8.6% 478 г
Медь, Cu 78.34 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1276 г
Молибден, Mo 10.26 мкг 70 мкг 14.7% 6% 682 г
Никель, Ni 1.604 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 4.375 мкг 55 мкг 8% 3.3% 1257 г
Титан, Ti 8.02 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11567 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.5193 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тесто для вареников составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 36.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ

тесто для вареников богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,7 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен тесто для вареников

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тесто для вареников, калорийность 243,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для вареников, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ