Рецепт Кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок жаренный

Кабачок (Жарка) 1380 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Яйцо куриное 130 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.7% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 0.85 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2557 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 18.833 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 14% 713 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин РР, НЭ 1.4301 мг 20 мг 7.2% 7.2% 1399 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.81 мг 2500 мг 11.1% 11.1% 900 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3118 г
Натрий, Na 116.53 мг 1300 мг 9% 9% 1116 г
Сера, S 25.66 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3897 г
Фосфор, Ph 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.5% 1814 г
Хлор, Cl 173.96 мг 2300 мг 7.6% 7.6% 1322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2359 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 12.7% 788 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 2% 5038 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 6010 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3474 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 3.928 мкг 55 мкг 7.1% 7.1% 1400 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.1902 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0854 г ~
Валин 0.0833 г ~
Гистидин* 0.0368 г ~
Изолейцин 0.0649 г ~
Лейцин 0.1168 г ~
Лизин 0.0973 г ~
Метионин 0.0454 г ~
Метионин + Цистеин 0.0779 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.0216 г ~
Фенилаланин 0.0703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0768 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.0454 г ~
Глутаминовая кислота 0.1914 г ~
Пролин 0.0433 г ~
Серин 0.1006 г ~
Тирозин 0.0519 г ~
Цистеин 0.0314 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.3195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4796 г ~
17:0 Маргариновая 0.0032 г ~
18:0 Стеариновая 0.2657 г ~
20:0 Арахиновая 0.0157 г ~
22:0 Бегеновая 0.0291 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5275 г min 16.8 г 9.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6238 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 23.5%
18:2 Линолевая 2.6065 г ~
18:3 Линоленовая 0.0065 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0108 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ

Кабачок жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Кабачок жаренный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кабачок жаренный, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ