Рецепт паста болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста болоньезе

Макароны отварные с жиром, по 1-304 1000 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 500 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Сок томатный 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.5% 835 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.1% 683 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.4% 1856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4412 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 9.3% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.5% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.247 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9418 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин РР, НЭ 1.8072 мг 20 мг 9% 5.6% 1107 г
Макроэлементы
Калий, K 187.28 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1335 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7123 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2926 г
Натрий, Na 114.38 мг 1300 мг 8.8% 5.5% 1137 г
Сера, S 77.7 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1287 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.4% 969 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15678 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2130 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 11.3% 556 г
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5650 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1904 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4408 г
Селен, Se 9.396 мкг 55 мкг 17.1% 10.7% 585 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.9891 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1213 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паста болоньезе составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ

паста болоньезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, кобальтом - 18 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен паста болоньезе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста болоньезе, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста болоньезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы