Рецепт Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция

Капуста белокочанная 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Огурец, грунтовый 30 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10% 2154 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.6% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2589 г
Зола 2.1168 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 10.7% 2022 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 12.9% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 3.7% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.909 мкг 400 мкг 4.2% 9.2% 2366 г
Витамин C, аскорбиновая 45 мг 90 мг 50% 109.2% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 18.8% 1159 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15015 г
Витамин К, филлохинон 56.6 мкг 120 мкг 47.2% 103.1% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.7437 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2689 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.34 мг 2500 мг 10.5% 22.9% 949 г
Кальций, Ca 47.23 мг 1000 мг 4.7% 10.3% 2117 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 9.2% 2375 г
Натрий, Na 568.99 мг 1300 мг 43.8% 95.6% 228 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 6.1% 3539 г
Фосфор, Ph 32.5 мг 800 мг 4.1% 9% 2462 г
Хлор, Cl 897.82 мг 2300 мг 39% 85.2% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.9 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 8.3% 2609 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 5769 г
Кобальт, Co 3.337 мкг 10 мкг 33.4% 72.9% 300 г
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 19.4% 1120 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 19.4% 1119 г
Молибден, Mo 9.663 мкг 70 мкг 13.8% 30.1% 724 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18033 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34513 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 21.2% 1031 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.0433 г ~
Сахароза 0.3654 г ~
Фруктоза 1.3317 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2779 г ~
Аргинин* 0.0629 г ~
Валин 0.0436 г ~
Гистидин* 0.0213 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.0495 г ~
Лизин 0.0476 г ~
Метионин 0.0156 г ~
Метионин + Цистеин 0.0279 г ~
Треонин 0.0353 г ~
Триптофан 0.0081 г ~
Фенилаланин 0.0411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7125 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.0363 г ~
Глутаминовая кислота 0.2662 г ~
Пролин 0.0421 г ~
Серин 0.0445 г ~
Тирозин 0.0379 г ~
Цистеин 0.0142 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.0577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.0986 г ~
20:0 Арахиновая 0.0072 г ~
22:0 Бегеновая 0.0168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5721 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4375 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 27.9%
18:2 Линолевая 1.4375 г ~

Энергетическая ценность Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАПУСТА,ПОМИД.,ОГУРЦЫ,ЗЕЛ.) ПОРЦИЯ

Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50 %, витамином K - 47,2 %, хлором - 39 %, кобальтом - 33,4 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги