Рецепт Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала)

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Банан (Припускание) 286 г
Земляника (садовая), клубника (Припускание) 170 г
Масло кукурузное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8% 826 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 0.9069 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.7% 1382 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.6% 989 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 7.4% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 20.792 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 10.2% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Витамин Н, биотин 5.653 мкг 50 мкг 11.3% 7.4% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4588 мг 20 мг 12.3% 8.1% 813 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.84 мг 2500 мг 9% 5.9% 1117 г
Кальций, Ca 79 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 4.8% 1371 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2668 г
Сера, S 97.72 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1023 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 10.1% 649 г
Хлор, Cl 84.83 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2711 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1805 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5102 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 17.4% 378 г
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Медь, Cu 69.63 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1436 г
Молибден, Mo 6.097 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1148 г
Селен, Se 16.536 мкг 55 мкг 30.1% 19.8% 333 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.3853 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6047 г ~
Сахароза 0.2464 г ~
Фруктоза 0.5375 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.1096 г ~
Гистидин* 0.0497 г ~
Изолейцин 0.0855 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.1295 г ~
Метионин 0.0572 г ~
Метионин + Цистеин 0.0999 г ~
Треонин 0.0884 г ~
Триптофан 0.0292 г ~
Фенилаланин 0.0934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1645 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1162 г ~
Аланин 0.1058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2077 г ~
Глицин 0.0644 г ~
Глутаминовая кислота 0.2671 г ~
Пролин 0.0601 г ~
Серин 0.1331 г ~
Тирозин 0.0712 г ~
Цистеин 0.0409 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.7549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3513 г ~
17:0 Маргариновая 0.0041 г ~
18:0 Стеариновая 0.1339 г ~
20:0 Арахиновая 0.0041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8326 г min 16.8 г 5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5504 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая 0.5248 г ~
18:3 Линоленовая 0.0121 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0136 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%

Энергетическая ценность Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала) составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВАЯ ЗАПЕКАНКА (БАНАН, КЛУБНИКА - БЕЗ КРАХМАЛА)

Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала), калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги