Рецепт Макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с грибами

Макароны из цельнозерновой муки, сухие	240 г
Шампиньоны	322 г
Белый гриб сушеный	16 г
Масло оливковое	12 г
Вода	433 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.1 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1602 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6.7%	1434 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.4%	2800 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	7.7%	1230 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	15.2%	625 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	3%	3118 г
Зола	0.8027 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.15 мг	1.5 мг	10%	9.5%	1000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	11.3%	841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.892 мг	5 мг	17.8%	16.9%	561 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Витамин В9, фолаты	25.005 мкг	400 мкг	6.3%	6%	1600 г
Витамин C, аскорбиновая	4.55 мг	90 мг	5.1%	4.9%	1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5190 г
Витамин РР, НЭ	4.0469 мг	20 мг	20.2%	19.2%	494 г
Ниацин	2.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.84 мг	2500 мг	11.2%	10.7%	897 г
Кальций, Ca	14.22 мг	1000 мг	1.4%	1.3%	7032 г
Магний, Mg	40.29 мг	400 мг	10.1%	9.6%	993 г
Натрий, Na	4.79 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	27140 г
Сера, S	0.42 мг	1000 мг			238095 г
Фосфор, Ph	106.2 мг	800 мг	13.3%	12.7%	753 г
Хлор, Cl	10.82 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21257 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	5.3%	1773 г
Йод, I	5.67 мкг	150 мкг	3.8%	3.6%	2646 г
Кобальт, Co	4.721 мкг	10 мкг	47.2%	44.9%	212 г
Марганец, Mn	0.7174 мг	2 мг	35.9%	34.2%	279 г
Медь, Cu	106.76 мкг	1000 мкг	10.7%	10.2%	937 г
Молибден, Mo	0.944 мкг	70 мкг	1.3%	1.2%	7415 г
Рубидий, Rb	8.2 мкг	~
Фтор, F	46.73 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8560 г
Хром, Cr	4.09 мкг	50 мкг	8.2%	7.8%	1222 г
Цинк, Zn	0.6441 мг	12 мг	5.4%	5.1%	1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1213 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.0807 г	~
Изолейцин	0.1337 г	~
Лейцин	0.2344 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.0554 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.0441 г	~
Фенилаланин	0.1708 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1548 г	~
Глицин	0.1243 г	~
Глутаминовая кислота	1.1901 г	~
Пролин	0.3662 г	~
Серин	0.1673 г	~
Тирозин	0.0896 г	~
Цистеин	0.0718 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0003 г	~
14:0 Миристиновая	0.0109 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.2262 г	~
18:0 Стеариновая	0.0349 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8765 г	min 16.8 г	5.2%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8175 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4269 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.6%
18:2 Линолевая	0.4194 г	~
18:3 Линоленовая	0.0063 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.1%

Энергетическая ценность Макароны с грибами составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

Содержание в порции			% от нормы
	Калории	105.1 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

Макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 35,9 %

Чем полезен Макароны с грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ

Метки: Как приготовить Макароны с грибами, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат руккола с брынзой

Рулет из творога и груш

ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ

Калорйность: 1218 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ольга Плеханова (сброс веса)

2019-07-01

Калорйность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ольга Плеханова (сброс веса)

2019-07-19

Калорйность: 1035 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе