Рецепт Майонез вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез вегетарианский

Подсолнечное масло 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Горчица столовая 6 г
Фруктоза [Фруктозов] 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сок лимонный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 572.8 ккал 1684 ккал 34% 5.9% 294 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.2% 7600 г
Жиры 61.8 г 56 г 110.4% 19.3% 91 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.2% 7300 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.2% 7015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.19 мг 500 мг 1% 0.2% 9634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.915 мкг 400 мкг 0.2% 43716 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.866 мг 15 мг 179.1% 31.3% 56 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 0.3% 5123 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.2638 мг 20 мг 1.3% 0.2% 7582 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.26 мг 2500 мг 2.2% 0.4% 4607 г
Кальций, Ca 44.27 мг 1000 мг 4.4% 0.8% 2259 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 0.3% 6279 г
Натрий, Na 503.5 мг 1300 мг 38.7% 6.8% 258 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9058 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 0.7% 2424 г
Хлор, Cl 758.41 мг 2300 мг 33% 5.8% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.2% 8911 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5474 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 0.8% 2188 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 43478 г
Медь, Cu 6.96 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 14368 г
Молибден, Mo 2.866 мкг 70 мкг 4.1% 0.7% 2442 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 17685 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 65359 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 0.2% 9281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 36.5 г от 4.7 до 16.8 г 217.3% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 121.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.78 г ~
18:0 Стеариновая 2.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.183 г ~
22:0 Бегеновая 0.427 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.747 г min 16.8 г 87.8% 15.3%
18:1 Олеиновая (ud) 14.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39.654 г от 11.2 до 20.6 г 192.5% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 36.463 г ~

Энергетическая ценность Майонез вегетарианский составляет 572,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 572.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 61.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Майонез вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 179,1 %, хлором - 33 %

Чем полезен Майонез вегетарианский

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез вегетарианский, калорийность 572,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты