Рецепт Торт Птичье молоко диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Птичье молоко диетический

Яичный желток куриный (Запекание) 39 г
Яичный белок куриный (Запекание) 74 г
Молоко сухое обезжиренное 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сахар песок 10 г
Клетчатка отрубей овса 13 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Молоко сухое обезжиренное 9 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 21 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 20 г
Яичный белок куриный 142 г
Агар пищевой 8 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт Птичье молоко диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 1.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 8.2% 1066 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 17.5% 499 г
Витамин В4, холин 93.03 мг 500 мг 18.6% 16.2% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 12.9% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.996 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6671 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 17.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 15.6% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9702 мг 20 мг 9.9% 8.6% 1015 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.9 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Кальций, Ca 156.43 мг 1000 мг 15.6% 13.6% 639 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2208 г
Натрий, Na 138.54 мг 1300 мг 10.7% 9.3% 938 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 8.6% 1007 г
Фосфор, Ph 179.8 мг 800 мг 22.5% 19.5% 445 г
Хлор, Cl 163.35 мг 2300 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 8.4% 1032 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 7% 1245 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 23.4% 371 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Медь, Cu 38.41 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2603 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1082 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 11.838 мкг 55 мкг 21.5% 18.7% 465 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22586 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 5% 1743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г max 100 г
Лактоза 2.262 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 1.098 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%

Энергетическая ценность Торт Птичье молоко диетический составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО ДИЕТИЧЕСКИЙ

Торт Птичье молоко диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,1 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 17,9 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Торт Птичье молоко диетический

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт Птичье молоко диетический, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Птичье молоко диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ