Калорийность Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 5.8% 475 г
Жиры 33 г 56 г 58.9% 16.3% 170 г
Вода 49.83 г 2273 г 2.2% 0.6% 4562 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.595 мг 1.5 мг 39.7% 11% 252 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.2% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.9% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 3.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 5.6% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин РР, НЭ 3.846 мг 20 мг 19.2% 5.3% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 2.8% 988 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3095 г
Фосфор, Ph 155 мг 800 мг 19.4% 5.4% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Селен, Se 28.4 мкг 55 мкг 51.6% 14.3% 194 г
Цинк, Zn 1.59 мг 12 мг 13.3% 3.7% 755 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.911 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.23 г ~
Метионин 0.347 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.249 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12.44 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.44 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.65 г ~
18:0 Стеариновая 4.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.93 г min 16.8 г 94.8% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.99 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 14.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.8 г от 11.2 до 20.6 г 33.9% 9.4%
18:2 Линолевая 3.3 г ~
18:3 Линоленовая 0.29 г ~
20:4 Арахидоновая 0.11 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.41 г от 4.7 до 16.8 г 72.6% 20.1%

Энергетическая ценность Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 361 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 33 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОК СВИНОЙ КОПЧЁНО-ВАРЁНЫЙ - 361 КК

Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 39,7 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 19,4 %, селеном - 51,6 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк калорийность 361 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк, калории, нутриенты, полезные свойства Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ