Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Протеин Super Formula [Superset] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 144 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 998 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 16.5% 360 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.5% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.7% 769 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.4% 4265 г
Зола 1.094 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.9% 1208 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 29.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 9.1% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.5% 786 г
Витамин В4, холин 91.69 мг 500 мг 18.3% 10.8% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 9.7% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.123 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4323 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 7.571 мкг 50 мкг 15.1% 9% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5663 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 3.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.74 мг 2500 мг 7.9% 4.7% 1258 г
Кальций, Ca 77.75 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Магний, Mg 48.65 мг 400 мг 12.2% 7.2% 822 г
Натрий, Na 62.26 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2088 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 4% 1493 г
Фосфор, Ph 218.1 мг 800 мг 27.3% 16.2% 367 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 5.6% 1066 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 20% 296 г
Марганец, Mn 0.9467 мг 2 мг 47.3% 28% 211 г
Медь, Cu 97.5 мкг 1000 мкг 9.8% 5.8% 1026 г
Молибден, Mo 4.186 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1672 г
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Селен, Se 17.944 мкг 55 мкг 32.6% 19.3% 307 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Фтор, F 26.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15379 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2326 г
Цинк, Zn 1.0399 мг 12 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая 0.768 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 168.7 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРОТЕИНОВЫЙ КЕКС

Протеиновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 15,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 47,3 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Протеиновый кекс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Протеиновый кекс, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ