Рецепт Запеканка от 31.12.2018г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка от 31.12.2018г.

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 2485 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 409 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от 31.12.2018г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.6% 497 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.3% 1460 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Зола 1.249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.9% 695 г
Витамин В4, холин 68.42 мг 500 мг 13.7% 6.6% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 28.926 мкг 400 мкг 7.2% 3.5% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 13.7% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 6.4% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5046 мг 20 мг 17.5% 8.4% 571 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.91 мг 2500 мг 5% 2.4% 2001 г
Кальций, Ca 136.35 мг 1000 мг 13.6% 6.5% 733 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2033 г
Натрий, Na 166.88 мг 1300 мг 12.8% 6.1% 779 г
Сера, S 163.71 мг 1000 мг 16.4% 7.9% 611 г
Фосфор, Ph 193.6 мг 800 мг 24.2% 11.6% 413 г
Хлор, Cl 324.7 мг 2300 мг 14.1% 6.8% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 3.3% 1448 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 18.6% 258 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1% 4728 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1389 г
Молибден, Mo 8.247 мкг 70 мкг 11.8% 5.7% 849 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Селен, Se 26.18 мкг 55 мкг 47.6% 22.8% 210 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 34.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11567 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.946 г min 16.8 г 17.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.4%
18:2 Линолевая 0.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность Запеканка от 31.12.2018г. составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 208.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ОТ 31.12.2018Г.

Запеканка от 31.12.2018г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 13,7 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Запеканка от 31.12.2018г.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка от 31.12.2018г., калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка от 31.12.2018г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ