Рецепт салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы

Свекла, вареная 435 г
Грецкий орех 28 г
йогурт КОНАД 74 80 г
горчица 150 13 г
Чеснок 3 г
чернослив 244 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1646 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.1% 1610 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.7% 769 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 2.5% 3807 г
Зола 0.857 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 57.848 мкг 400 мкг 14.5% 14.2% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6002 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4488 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4456 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.44 мг 2500 мг 10.9% 10.7% 914 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6394 г
Кремний, Si 2.641 мг 30 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Натрий, Na 52.8 мг 1300 мг 4.1% 4% 2462 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21368 г
Фосфор, Ph 40.9 мг 800 мг 5.1% 5% 1956 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2848 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2762 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 15.2% 647 г
Медь, Cu 74.08 мкг 1000 мкг 7.4% 7.2% 1350 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24055 г
Никель, Ni 8.405 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7256 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13311 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.3557 мг 12 мг 3% 2.9% 3374 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.814 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 15.8%
18:2 Линолевая 1.499 г ~
18:3 Линоленовая 0.315 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.2%

Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен салат из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свеклы, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ