Рецепт Оливье_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье_рецепт

Яйцо куриное вареное вкрутую 176 г
Горох 272 г
Майонез 67% 52 г
Варенная 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Огурцы маринованные 0 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 76 г
Огурец грунтовый (Припускание) 214 г
Картофель (Варка в кожуре) 270 г
Огурец парниковый 0 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8% 1310 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Зола 0.558 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 5.3% 2013 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6% 1765 г
Витамин В4, холин 50.63 мг 500 мг 10.1% 10.7% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 3.19 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12539 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 11.1% 951 г
Витамин Н, биотин 3.567 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1402 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1568 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.88 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1263 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5647 г
Кремний, Si 17.995 мг 30 мг 60% 63.5% 167 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2536 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2680 г
Сера, S 61.32 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1631 г
Фосфор, Ph 70.2 мг 800 мг 8.8% 9.3% 1140 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2976 г
Кобальт, Co 3.674 мкг 10 мкг 36.7% 38.8% 272 г
Литий, Li 13.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 3.6% 2981 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 8.3% 1287 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2303 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 12.3% 859 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18824 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 8.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.393 г ~
Сахароза 0.164 г ~
Фруктоза 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 21.5%
18:2 Линолевая 1.854 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 47.3%

Энергетическая ценность Оливье_рецепт составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ_РЕЦЕПТ

Оливье_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Оливье_рецепт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье_рецепт, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты