Рецепт Зразы куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы куриные с сыром

Начинка сырная для зраз	172 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	72 г
Вода	161 г
филе курицы	918 г
Лук репчатый	243 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа для курицы	15 г
Подсолнечное масло	80 г
Панировочные сухари	60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	42 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.2 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	719 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	10.5%	404 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	10.5%	406 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	1.6%	2639 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.1%	2000 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.1%	3981 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49 мкг	900 мкг	5.4%	2.3%	1837 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.4%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3.3%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1277 г
Витамин В4, холин	65.28 мг	500 мг	13.1%	5.6%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	1.129 мг	5 мг	22.6%	9.6%	443 г
Витамин В6, пиридоксин	0.585 мг	2 мг	29.3%	12.5%	342 г
Витамин В9, фолаты	14.815 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2700 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	4.4%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	1.6%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.22 мкг	10 мкг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.086 мг	15 мг	20.6%	8.8%	486 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.093 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.038 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4817 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	8.6828 мг	20 мг	43.4%	18.5%	230 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	6.797 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	335.8 мг	2500 мг	13.4%	5.7%	744 г
Кальций, Ca	96.76 мг	1000 мг	9.7%	4.1%	1033 г
Кремний, Si	0.978 мг	30 мг	3.3%	1.4%	3067 г
Магний, Mg	29.56 мг	400 мг	7.4%	3.2%	1353 г
Натрий, Na	418.84 мг	1300 мг	32.2%	13.7%	310 г
Сера, S	38.52 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2596 г
Фосфор, P	222.6 мг	800 мг	27.8%	11.9%	359 г
Хлор, Cl	336.12 мг	2300 мг	14.6%	6.2%	684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.6 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	3.8 мкг	~
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	2.3%	1875 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Кобальт, Co	1.464 мкг	10 мкг	14.6%	6.2%	683 г
Литий, Li	0.037 мкг	~
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	2.5%	1738 г
Медь, Cu	58.43 мкг	1000 мкг	5.8%	2.5%	1711 г
Молибден, Mo	1.455 мкг	70 мкг	2.1%	0.9%	4811 г
Никель, Ni	0.741 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	90.7 мкг	~
Селен, Se	25.694 мкг	55 мкг	46.7%	19.9%	214 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	22.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18100 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4717 г
Цинк, Zn	0.9726 мг	12 мг	8.1%	3.5%	1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.694 г	~
Аргинин*	1.163 г	~
Валин	0.971 г	~
Гистидин*	0.705 г	~
Изолейцин	0.871 г	~
Лейцин	1.491 г	~
Лизин	1.636 г	~
Метионин	0.462 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.797 г	~
Триптофан	0.258 г	~
Фенилаланин	0.764 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты	1.189 г	~
Аланин	0.988 г	~
Аспарагиновая кислота	1.619 г	~
Глицин	0.745 г	~
Глутаминовая кислота	2.887 г	~
Пролин	0.739 г	~
Серин	0.736 г	~
Тирозин	0.688 г	~
Цистеин	0.199 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.374 мг	~
бета Ситостерол	12.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.088 г	~
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.65 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.112 г	min 16.8 г	18.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.075 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.628 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.572 г	от 11.2 до 20.6 г	40.8%	17.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.124 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.212 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Зразы куриные с сыром составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.2 кКал	-%
	Белки	18.8 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Зразы куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 43,4 %, калием - 13,4 %, фосфором - 27,8 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен Зразы куриные с сыром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зразы куриные с сыром, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Сырники на кокосовой муке

Автор Виолетта Марченко

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе