Рецепт Квашеная капуста +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста +

Капуста белокочанная, квашеная 1000 г
Морковь квашеная 150 г
Тыква 200 г
Клюква 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7197 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.8% 6441 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 42.7% 1000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 16.7% 2551 г
Зола 2.625 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 76.5% 557 г
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 82.9% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 7.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 6.8% 6207 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 7.7% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 11.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 24.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.179 мкг 400 мкг 4.8% 20.5% 2086 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 111.1% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 4.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 3.629 мкг 50 мкг 7.3% 31.2% 1378 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 34.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.5929 мг 20 мг 3% 12.8% 3373 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.11 мг 2500 мг 10.8% 46.2% 929 г
Кальций, Ca 43.82 мг 1000 мг 4.4% 18.8% 2282 г
Кремний, Si 4.339 мг 30 мг 14.5% 62% 691 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 19.2% 2217 г
Натрий, Na 664.89 мг 1300 мг 51.1% 218.4% 196 г
Сера, S 9.21 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10858 г
Фосфор, Ph 32 мг 800 мг 4% 17.1% 2500 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 13.06 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 13.7% 3093 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 107143 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 8.1% 5155 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 26.9% 1582 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 41% 1037 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 5.1% 8373 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 3.8% 11579 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 22676 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 2.6% 17241 г
Цинк, Zn 0.1736 мг 12 мг 1.4% 6% 6912 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.461 г ~
Сахароза 0.079 г ~
Фруктоза 0.168 г ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста + составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КВАШЕНАЯ КАПУСТА +

Квашеная капуста + богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 26 %, кремнием - 14,5 %

Чем полезен Квашеная капуста +

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Квашеная капуста +, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста +, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ