Рецепт Веганское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганское печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 1.5 г
Банан 3 г
Кунжут 60 г
Подсолнечник, семечки 60 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Корица, молотая 3 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Веганское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 кКал 1684 кКал 22% 5.9% 454 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.8% 962 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 12.8% 211 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3% 890 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5% 541 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6421 г
Зола 1.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9574 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
бета Криптоксантин 1.129 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.471 мг 1.5 мг 31.4% 8.5% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин В4, холин 22 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 2.9% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 5.2% 519 г
Витамин В9, фолаты 46.795 мкг 400 мкг 11.7% 3.2% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.3% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.161 мг 15 мг 67.7% 18.3% 148 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 83.548 мкг 50 мкг 167.1% 45.1% 60 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.4829 мг 20 мг 22.4% 6% 446 г
Ниацин 2.086 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.68 мг 2500 мг 14.3% 3.9% 701 г
Кальций, Ca 234.65 мг 1000 мг 23.5% 6.3% 426 г
Кремний, Si 56.085 мг 30 мг 187% 50.4% 53 г
Магний, Mg 145.58 мг 400 мг 36.4% 9.8% 275 г
Натрий, Na 44.51 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2921 г
Сера, S 66.1 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Фосфор, Ph 225.8 мг 800 мг 28.2% 7.6% 354 г
Хлор, Cl 42.27 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 172.6 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 3.72 мг 18 мг 20.7% 5.6% 484 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 5.2% 519 г
Литий, Li 11.117 мкг ~
Марганец, Mn 1.5889 мг 2 мг 79.4% 21.4% 126 г
Медь, Cu 511.69 мкг 1000 мкг 51.2% 13.8% 195 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 2% 1367 г
Никель, Ni 40.355 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 16.749 мкг 55 мкг 30.5% 8.2% 328 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Титан, Ti 3.92 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19111 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5618 г
Цинк, Zn 2.4992 мг 12 мг 20.8% 5.6% 480 г
Цирконий, Zr 19.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.017 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 3.012 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.99 мг ~
бета Ситостерол 67.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.29 г min 16.8 г 43.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.253 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.978 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27%
18:2 Линолевая 14.272 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 14.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%

Энергетическая ценность Веганское печенье составляет 370,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 370.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 35.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВЕГАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Веганское печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,4 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином E - 67,7 %, витамином H - 167,1 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 14,3 %, кальцием - 23,5 %, кремнием - 187 %, магнием - 36,4 %, фосфором - 28,2 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 79,4 %, медью - 51,2 %, селеном - 30,5 %, цинком - 20,8 %

Чем полезен Веганское печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Веганское печенье, калорийность 370,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганское печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ