Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 70 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 98 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6% 685 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.7% 471 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.3% 948 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Зола 1.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.2 мкг 900 мкг 16.8% 6.9% 595 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В4, холин 146.5 мг 500 мг 29.3% 12% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 12.647 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3163 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.1% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1587 г
Витамин Н, биотин 17.998 мкг 50 мкг 36% 14.8% 278 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5514 мг 20 мг 17.8% 7.3% 563 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.03 мг 2500 мг 8.5% 3.5% 1174 г
Кальций, Ca 67.51 мг 1000 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 5.6% 734 г
Натрий, Na 183.05 мг 1300 мг 14.1% 5.8% 710 г
Сера, S 126.59 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 790 г
Фосфор, Ph 230 мг 800 мг 28.8% 11.8% 348 г
Хлор, Cl 277.03 мг 2300 мг 12% 4.9% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 2.582 мг 18 мг 14.3% 5.9% 697 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 3.8% 1080 г
Кобальт, Co 7.057 мкг 10 мкг 70.6% 28.9% 142 г
Марганец, Mn 1.3947 мг 2 мг 69.7% 28.6% 143 г
Медь, Cu 207.28 мкг 1000 мкг 20.7% 8.5% 482 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1660 г
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Селен, Se 26.668 мкг 55 мкг 48.5% 19.9% 206 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 47.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8375 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2101 г
Цинк, Zn 1.7576 мг 12 мг 14.6% 6% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.685 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.492 г min 16.8 г 26.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.7%
18:2 Линолевая 1.417 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.2%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 243.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 22 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 36 %, витамином PP - 17,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 12 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 70,6 %, марганцем - 69,7 %, медью - 20,7 %, селеном - 48,5 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ