Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная

Курица, цыплята-бройлеры, голень 500 г
Картофель (Варка без слива) 1200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.7% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.3% 2844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 18.3% 823 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 19.2% 779 г
Лютеин + Зеаксантин 18.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 10.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 16.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12821 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6937 мг 20 мг 8.5% 12.8% 1181 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.86 мг 2500 мг 12.5% 18.8% 799 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 2% 8000 г
Кремний, Si 23.981 мг 30 мг 79.9% 120.2% 125 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2426 г
Натрий, Na 166.98 мг 1300 мг 12.8% 19.2% 779 г
Сера, S 20.41 мг 1000 мг 2% 3% 4900 г
Фосфор, Ph 61.3 мг 800 мг 7.7% 11.6% 1305 г
Хлор, Cl 252.72 мг 2300 мг 11% 16.5% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.8 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 71.72 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2875 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5515 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 41.5% 362 г
Литий, Li 34.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1855 г
Медь, Cu 85.67 мкг 1000 мкг 8.6% 12.9% 1167 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 12.2% 1235 г
Никель, Ni 2.778 мкг ~
Рубидий, Rb 258.8 мкг ~
Селен, Se 3.903 мкг 55 мкг 7.1% 10.7% 1409 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 55.73 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7177 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 14.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2027 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.502 г ~
Сахароза 0.943 г ~
Фруктоза 0.189 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.04 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
16:1 цис 0.098 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.648 г ~
18:1 цис 0.571 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.4%
18:2 Линолевая 0.349 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.309 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.7%
22:4 Докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.8%

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ

Картошка тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 79,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 27,6 %

Чем полезен Картошка тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картошка тушеная, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ