Рецепт Чёрная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чёрная смородина с сахаром

Смородина черная 500 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Чёрная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 9.4% 1395 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 28.8% 455 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 4.3% 3003 г
Зола 0.827 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 2.9% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 9.6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 181.82 мг 90 мг 202% 264.7% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 2.182 мкг 50 мкг 4.4% 5.8% 2291 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5501 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.45 мг 2500 мг 12.7% 16.6% 785 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Кремний, Si 55.364 мг 30 мг 184.5% 241.8% 54 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 9.2% 1419 г
Натрий, Na 29.18 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4455 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 54945 г
Фосфор, Ph 30 мг 800 мг 3.8% 5% 2667 г
Хлор, Cl 12.73 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 18068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 8.8% 1489 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 47.7% 275 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 10.7% 1222 г
Медь, Cu 118.18 мкг 1000 мкг 11.8% 15.5% 846 г
Молибден, Mo 21.818 мкг 70 мкг 31.2% 40.9% 321 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5500 г
Стронций, Sr 13.09 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25890 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6849 г
Цинк, Zn 0.1182 мг 12 мг 1% 1.3% 10152 г
Цирконий, Zr 9.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.364 г ~
Сахароза 0.909 г ~
Фруктоза 3.818 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Чёрная смородина с сахаром составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 76.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 75.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА С САХАРОМ

Чёрная смородина с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 202 %, калием - 12,7 %, кремнием - 184,5 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 11,8 %, молибденом - 31,2 %

Чем полезен Чёрная смородина с сахаром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Чёрная смородина с сахаром, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чёрная смородина с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ