Рецепт Овсяноблин с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с отрубями

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Вода 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 58 г
Пшеничные отруби 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.3% 589 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.2% 596 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.7% 333 г
Вода 206.5 г 2273 г 9.1% 4.5% 1101 г
Зола 1.753 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 8.2% 596 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.223 мг 1.5 мг 14.9% 7.3% 673 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 9.9% 492 г
Витамин В4, холин 180.84 мг 500 мг 36.2% 17.7% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 13.2% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 7.1% 697 г
Витамин В9, фолаты 19.258 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 6.4% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 6.8% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 6.1% 803 г
Витамин Н, биотин 17.931 мкг 50 мкг 35.9% 17.6% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9115 мг 20 мг 24.6% 12% 407 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.86 мг 2500 мг 13.6% 6.7% 733 г
Кальций, Ca 102.1 мг 1000 мг 10.2% 5% 979 г
Магний, Mg 88.24 мг 400 мг 22.1% 10.8% 453 г
Натрий, Na 105.15 мг 1300 мг 8.1% 4% 1236 г
Сера, S 155.09 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 645 г
Фосфор, Ph 321.8 мг 800 мг 40.2% 19.7% 249 г
Хлор, Cl 145.7 мг 2300 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 3.871 мг 18 мг 21.5% 10.5% 465 г
Йод, I 16.67 мкг 150 мкг 11.1% 5.4% 900 г
Кобальт, Co 7.602 мкг 10 мкг 76% 37.2% 132 г
Марганец, Mn 2.0783 мг 2 мг 103.9% 50.9% 96 г
Медь, Cu 259.91 мкг 1000 мкг 26% 12.7% 385 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 4.1% 1192 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 34.652 мкг 55 мкг 63% 30.9% 159 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 82.69 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4837 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1592 г
Цинк, Zn 2.2697 мг 12 мг 18.9% 9.3% 529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.636 г min 16.8 г 21.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.5%
18:2 Линолевая 1.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.6%

Энергетическая ценность Овсяноблин с отрубями составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 206.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН С ОТРУБЯМИ

Овсяноблин с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 36,2 %, витамином B5 - 27 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 35,9 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 13,6 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 40,2 %, железом - 21,5 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 76 %, марганцем - 103,9 %, медью - 26 %, селеном - 63 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Овсяноблин с отрубями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин с отрубями, калорийность 204,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ