Рецепт Говядина тушеная (гречка овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушеная (гречка овощи)

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 500 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная (гречка овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.5% 1711 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 2.8% 4073 г
Зола 0.468 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.424 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5388 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0452 мг 20 мг 10.2% 11.5% 978 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.28 мг 2500 мг 5.1% 5.7% 1949 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9251 г
Кремний, Si 11.321 мг 30 мг 37.7% 42.4% 265 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 9% 1250 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 1% 11712 г
Сера, S 19.36 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5165 г
Фосфор, Ph 81.2 мг 800 мг 10.2% 11.5% 985 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 22.58 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 8% 1401 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 11% 1025 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.236 мг 2 мг 11.8% 13.3% 847 г
Медь, Cu 111.55 мкг 1000 мкг 11.2% 12.6% 896 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 8.2% 1373 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 5.594 мкг 55 мкг 10.2% 11.5% 983 г
Стронций, Sr 40.37 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 39.75 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10063 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Цинк, Zn 1.082 мг 12 мг 9% 10.1% 1109 г
Цирконий, Zr 4.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.204 г ~
Лактоза 0.004 г ~
Мальтоза 0.023 г ~
Сахароза 0.825 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%

Энергетическая ценность Говядина тушеная (гречка овощи) составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 55.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ (ГРЕЧКА ОВОЩИ)

Говядина тушеная (гречка овощи) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,7 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Говядина тушеная (гречка овощи)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Говядина тушеная (гречка овощи), калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушеная (гречка овощи), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ