Рецепт Омлет с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Яйцо куриное 205 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Лук репчатый 65 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.6% 490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.2% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 1.129 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 7.9% 962 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.7% 878 г
Витамин В4, холин 93.47 мг 500 мг 18.7% 14.3% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 8.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 6.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 5% 1511 г
Витамин Н, биотин 7.792 мкг 50 мкг 15.6% 11.9% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6799 мг 20 мг 13.4% 10.2% 746 г
Ниацин 3.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.23 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Магний, Mg 38.76 мг 400 мг 9.7% 7.4% 1032 г
Натрий, Na 60.28 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2157 г
Сера, S 74.66 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1339 г
Фосфор, Ph 146.4 мг 800 мг 18.3% 14% 546 г
Хлор, Cl 114.87 мг 2300 мг 5% 3.8% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1215 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 6% 1258 г
Кобальт, Co 8.671 мкг 10 мкг 86.7% 66.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4264 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 6.1% 1244 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 9.2% 833 г
Никель, Ni 0.336 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 11.605 мкг 55 мкг 21.1% 16.1% 474 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 90.47 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4421 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 21.8% 349 г
Цинк, Zn 1.1976 мг 12 мг 10% 7.6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Сахароза 0.728 г ~
Фруктоза 0.134 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 0.774 г ~
Лейцин 1.364 г ~
Лизин 1.627 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.686 г ~
Треонин 0.767 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.399 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.477 г min 16.8 г 14.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.653 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.3%
18:2 Линолевая 1.514 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 24.3%

Энергетическая ценность Омлет с грудкой составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 131.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 75.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ГРУДКОЙ

Омлет с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 18,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 86,7 %, молибденом - 12 %, селеном - 21,1 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Омлет с грудкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с грудкой, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ