Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 4000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 1000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2869 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.3% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2628 г
Зола 0.539 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 11.4% 1483 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 25.16 мг 500 мг 5% 8.5% 1987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.985 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10038 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 22.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.686 мкг 50 мкг 3.4% 5.8% 2966 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5769 мг 20 мг 7.9% 13.5% 1268 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.63 мг 2500 мг 6.8% 11.6% 1474 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6770 г
Кремний, Si 13.65 мг 30 мг 45.5% 77.5% 220 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2782 г
Натрий, Na 68.12 мг 1300 мг 5.2% 8.9% 1908 г
Сера, S 54.16 мг 1000 мг 5.4% 9.2% 1846 г
Фосфор, Ph 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.9% 1563 г
Хлор, Cl 121.56 мг 2300 мг 5.3% 9% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 35.22 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 8.7% 1967 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 48% 354 г
Литий, Li 12.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 13.1% 1305 г
Медь, Cu 100.58 мкг 1000 мкг 10.1% 17.2% 994 г
Молибден, Mo 9.97 мкг 70 мкг 14.2% 24.2% 702 г
Никель, Ni 17.512 мкг ~
Олово, Sn 12.64 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6358 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 11.14 мкг ~
Фтор, F 79.91 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5006 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 11.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.7779 мг 12 мг 6.5% 11.1% 1543 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Галактоза 0.054 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.248 г ~
Мальтоза 0.044 г ~
Сахароза 0.349 г ~
Фруктоза 0.143 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.4%
18:2 Линолевая 0.268 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 28,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ