Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 570 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 303 г
Морковь (Жарка) 138 г
Лук репчатый (Жарка) 181 г
Чеснок 5 г
Вода 836 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 12.3% 656 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 12.7% 639 г
Лютеин + Зеаксантин 32.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 27.34 мг 500 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.432 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7364 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1% 8571 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9777 мг 20 мг 9.9% 8% 1011 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.46 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2393 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.8% 9960 г
Кремний, Si 18.189 мг 30 мг 60.6% 49.1% 165 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2296 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4599 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6882 г
Фосфор, Ph 78.9 мг 800 мг 9.9% 8% 1014 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3789 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1247 г
Литий, Li 1.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 9.8% 827 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1421 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2539 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 8.145 мкг 55 мкг 14.8% 12% 675 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6807 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 4.9% 1658 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.319 г ~
Мальтоза 0.027 г ~
Сахароза 0.933 г ~
Фруктоза 0.197 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.179 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
16:1 цис 0.291 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.795 г ~
18:1 цис 1.728 г ~
18:1 транс 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.7%
18:2 Линолевая 0.956 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.912 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.01 г ~
20:3 Омега-6 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
22:4 Докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 60,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ