Рецепт Борщ овощной без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ овощной без мяса

Свекла (Припускание) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 290 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 270 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 60 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 30 г
Сахар песок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ овощной без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 кКал 1684 кКал 1% 6.1% 10331 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.1% 19000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 8.6% 7000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.9% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 18.4% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 25.8% 2368 г
Зола 0.338 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 23.3% 2624 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 25.8% 2392 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 3.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 3.7% 16364 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 2.5% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 4.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 8.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.787 мкг 400 мкг 0.9% 5.5% 10562 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 19.6% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 3.7% 17045 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1.8% 34722 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 35.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.1711 мг 20 мг 0.9% 5.5% 11689 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.49 мг 2500 мг 3.1% 19% 3268 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 8.6% 7342 г
Кремний, Si 10.298 мг 30 мг 34.3% 210.4% 291 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 9.8% 6221 г
Натрий, Na 56.73 мг 1300 мг 4.4% 27% 2292 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 4.9% 13316 г
Фосфор, Ph 10 мг 800 мг 1.3% 8% 8000 г
Хлор, Cl 90.63 мг 2300 мг 3.9% 23.9% 2538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 8.6% 6977 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 4.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 63.8% 962 г
Литий, Li 6.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 29.4% 2066 г
Медь, Cu 30.34 мкг 1000 мкг 3% 18.4% 3296 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 31.9% 1940 г
Никель, Ni 3.177 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 1.2% 41353 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 83.73 мкг 4000 мкг 2.1% 12.9% 4777 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 27% 2294 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 5.5% 10648 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.401 г ~
Сахароза 0.909 г ~
Фруктоза 0.264 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 0.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ овощной без мяса составляет 16,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 16.3 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 96 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ ОВОЩНОЙ БЕЗ МЯСА

Борщ овощной без мяса богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,3 %

Чем полезен Борщ овощной без мяса

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ овощной без мяса, калорийность 16,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ овощной без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ