Рецепт Хлеб лен 77. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб лен 77

Кефир 3,2% жирности 250 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Семена льна 20 г
Масло оливковое 15 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб лен 77".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 кКал 1684 кКал 15% 5.9% 665 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.1% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.4% 1167 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 8.1% 490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Зола 1.247 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 16.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2278 г
Витамин В4, холин 48.33 мг 500 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.74 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 3.2% 1245 г
гамма Токоферол 0.503 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2111 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1079 мг 20 мг 10.5% 4.1% 949 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.45 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1715 г
Кремний, Si 2.522 мг 30 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1649 г
Натрий, Na 262.53 мг 1300 мг 20.2% 8% 495 г
Сера, S 54.54 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1834 г
Фосфор, Ph 99.3 мг 800 мг 12.4% 4.9% 806 г
Хлор, Cl 423.82 мг 2300 мг 18.4% 7.3% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 56.75 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3968 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Марганец, Mn 0.4257 мг 2 мг 21.3% 8.4% 470 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 3.9% 1013 г
Молибден, Mo 10.151 мкг 70 мкг 14.5% 5.7% 690 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Селен, Se 5.055 мкг 55 мкг 9.2% 3.6% 1088 г
Титан, Ti 6.94 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Лактоза 1.135 г ~
Сахароза 0.029 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
Кампестерол 1.135 мг ~
Стигмастерол 0.277 мг ~
бета Ситостерол 4.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.5%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.585 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%

Энергетическая ценность Хлеб лен 77 составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 253.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 47.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ ЛЕН 77

Хлеб лен 77 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,4 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 21,3 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Хлеб лен 77

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб лен 77, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб лен 77, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ