Рецепт Салат из тунца, яиц и зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца, яиц и зелени

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 220 г
Салат 30 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 155 г
Огурец, грунтовый 140 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца, яиц и зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2738 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 16.1% 1013 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2631 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 10.1% 1625 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 1.257 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 6% 2732 г
бета Криптоксантин 2.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 14.5% 1118 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 22.4% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 13% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 22.036 мкг 400 мкг 5.5% 8.9% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 13.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 7% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 8% 2053 г
Витамин D3, холекальциферол 0.487 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.1% 3958 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 24.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.7693 мг 20 мг 13.8% 22.4% 722 г
Ниацин 1.897 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.06 мг 2500 мг 6.8% 11.1% 1461 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 4.9% 3312 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2880 г
Натрий, Na 210.97 мг 1300 мг 16.2% 26.3% 616 г
Сера, S 44.79 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2233 г
Фосфор, Ph 98.6 мг 800 мг 12.3% 20% 811 г
Хлор, Cl 263.02 мг 2300 мг 11.4% 18.5% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 7.2% 2278 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 11.2% 1451 г
Кобальт, Co 7.979 мкг 10 мкг 79.8% 129.8% 125 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 10.2% 1584 г
Медь, Cu 57.66 мкг 1000 мкг 5.8% 9.4% 1734 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5267 г
Никель, Ni 1.436 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 6.937 мкг 55 мкг 12.6% 20.5% 793 г
Фтор, F 192.48 мкг 4000 мкг 4.8% 7.8% 2078 г
Хром, Cr 18.11 мкг 50 мкг 36.2% 58.9% 276 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 6.7% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.592 г ~
Сахароза 0.268 г ~
Фруктоза 0.577 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.9%
18:2 Линолевая 0.27 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.4%

Энергетическая ценность Салат из тунца, яиц и зелени составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ТУНЦА, ЯИЦ И ЗЕЛЕНИ

Салат из тунца, яиц и зелени богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 79,8 %, селеном - 12,6 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен Салат из тунца, яиц и зелени

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из тунца, яиц и зелени, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, яиц и зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ