Рецепт Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин"

Кукуруза, консервы 276 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 317 г
Лимонный сок, необработанный 12 г
Соевый соус 28 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Масло оливковое 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.6% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 10.2% 2565 г
Зола 0.946 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 29.7% 881 г
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 33.1% 794 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.1% 3214 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.8% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 20.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.483 мкг 400 мкг 4.4% 11.5% 2288 г
Витамин C, аскорбиновая 73.58 мг 90 мг 81.8% 214.7% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4110 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 21.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 10.2% 2584 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.91 мг 2500 мг 6.2% 16.3% 1603 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 7.3% 3527 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 5% 5312 г
Натрий, Na 215.76 мг 1300 мг 16.6% 43.6% 603 г
Сера, S 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 33784 г
Фосфор, Ph 28.3 мг 800 мг 3.5% 9.2% 2827 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16140 г
Микроэлементы
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 5% 5172 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 40.2% 653 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 9.7% 2732 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 8.9% 2899 г
Молибден, Mo 1.73 мкг 70 мкг 2.5% 6.6% 4046 г
Никель, Ni 3.212 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19298 г
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 80972 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 6.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 2.1% 12410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.009 г ~
Сахароза 0.004 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.9%
18:2 Линолевая 0.122 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин" составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КУКУРУЗЫ "МАМИН"

Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 81,8 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин", калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и кукурузы "мамин", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ