Рецепт кабачки жаренные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки жаренные в кляре

Кабачок (Жарка) 335 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жаренные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.1% 1900 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.9% 392 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.8% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 0.543 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 4.3% 1372 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1417 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 7.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.7% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.917 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.327 мг 15 мг 35.5% 20.8% 282 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 6.1% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5518 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.75 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4027 г
Кремний, Si 0.228 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 1.5% 3949 г
Натрий, Na 33.39 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3893 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2184 г
Фосфор, Ph 58.6 мг 800 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 1% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3% 1938 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 14.5% 406 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.2% 5076 г
Медь, Cu 25.42 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 3934 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3274 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 7.869 мкг 55 мкг 14.3% 8.4% 699 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 1.5% 3954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.897 г min 16.8 г 23.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.126 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 37.2%
18:2 Линолевая 7.088 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%

Энергетическая ценность кабачки жаренные в кляре составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ В КЛЯРЕ

кабачки жаренные в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 35,5 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен кабачки жаренные в кляре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кабачки жаренные в кляре, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жаренные в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ