Войти

Рецепт Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 450 г
Голень куриная без кожи, сырая 100 г
Лук репчатый 78 г
Морковь желтая (Мытьё, нарезка) 104 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный молотый 2 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок, сырой 4 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 19.4% 792 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.9% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 6.8% 2273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4202 г
бета Криптоксантин 0.08 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 14.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.556 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3789 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 29% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.5% 10274 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 38.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.7515 мг 20 мг 8.8% 13.6% 1142 г
Ниацин 2.101 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.57 мг 2500 мг 7.9% 12.2% 1265 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 4.6% 3339 г
Кремний, Si 20.285 мг 30 мг 67.6% 104.3% 148 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 9.4% 1638 г
Натрий, Na 241.27 мг 1300 мг 18.6% 28.7% 539 г
Сера, S 56.95 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1756 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 9.4% 1639 г
Хлор, Cl 328.15 мг 2300 мг 14.3% 22.1% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 88.4 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2691 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6438 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 46.9% 329 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1896 г
Медь, Cu 53.87 мкг 1000 мкг 5.4% 8.3% 1856 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 13.6% 1137 г
Никель, Ni 5.844 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 4.017 мкг 55 мкг 7.3% 11.3% 1369 г
Фтор, F 42.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9410 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 19.1% 806 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 5.7% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
бета Ситостерол 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 239 гр (154.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 100 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА И ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 25,1 %, кремнием - 67,6 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 30,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста и голень куриная в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 204
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59