Рецепт Рулет с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с морковкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль» 88 г
Морковь по-корейски 280 г
Укроп, свежий 15 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 кКал 1684 кКал 14.4% 6% 697 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.6% 1583 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.4% 309 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.9% 1450 г
Органические кислоты 53.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1% 3967 г
Зола 1.607 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3328.6 мкг 900 мкг 369.8% 153% 27 г
Ретинол 3.319 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.722 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5180 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.453 мг 15 мг 43% 17.8% 232 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин РР, НЭ 1.7793 мг 20 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.93 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2607 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1409 г
Натрий, Na 320.01 мг 1300 мг 24.6% 10.2% 406 г
Сера, S 26.66 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3751 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 4.1% 1008 г
Хлор, Cl 1001.87 мг 2300 мг 43.6% 18% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 36.45 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7426 г
Кобальт, Co 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 905 г
Литий, Li 2.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1612 г
Медь, Cu 39.25 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2548 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 788 г
Никель, Ni 2.209 мкг ~
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19782 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.1973 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.364 г min 16.8 г 26% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.275 г от 11.2 до 20.6 г 56% 23.2%
18:2 Линолевая 6.194 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%

Энергетическая ценность Рулет с морковкой составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С МОРКОВКОЙ

Рулет с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 369,8 %, витамином E - 43 %, хлором - 43,6 %, кобальтом - 11,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Рулет с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с морковкой, калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги