Рецепт Гороховый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченостями

Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая 500 г
Горох, зерно (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 2000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1984 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Зола 0.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 8.7% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 2.42 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16529 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.2% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.389 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 6.1% 1933 г
Витамин РР, НЭ 1.6169 мг 20 мг 8.1% 9.5% 1237 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.51 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4826 г
Кремний, Si 11.235 мг 30 мг 37.5% 44.2% 267 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2237 г
Натрий, Na 20.88 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6226 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3729 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 10.1% 1159 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7.1% 1676 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 21.9% 538 г
Марганец, Mn 0.2425 мг 2 мг 12.1% 14.3% 825 г
Медь, Cu 123.35 мкг 1000 мкг 12.3% 14.5% 811 г
Молибден, Mo 11.398 мкг 70 мкг 16.3% 19.2% 614 г
Никель, Ni 33.431 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 5.496 мкг 55 мкг 10% 11.8% 1001 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Титан, Ti 24.5 мкг ~
Фтор, F 52.77 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7580 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 8.6% 1372 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.118 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.151 г ~
Мальтоза 0.097 г ~
Сахароза 0.218 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.768 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.023 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.384 г ~
18:1 цис 1.312 г ~
18:1 транс 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.5%
18:2 Линолевая 0.67 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.532 г ~
18:2 транс, транс 0.014 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.095 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20%

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,5 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 12,1 %, медью - 12,3 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Гороховый суп с копченостями

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченостями, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы