Рецепт Борщ 2016-02-24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 2016-02-24

Вода 5000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1040 г
Лук репчатый (Жарка) 260 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 150 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 450 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Тмин, семена 2 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Сок лимонный 5 г
Винный уксус (3%) 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 2016-02-24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.8 кКал 1684 кКал 0.7% 5.9% 14271 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.9% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 4.2% 18667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 6.8% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 29.7% 2857 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 35.6% 2375 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 40.7% 2083 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 44.9% 1887 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 4.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 7.6% 10588 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 2.5% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 1.7% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 11.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.357 мкг 400 мкг 1.1% 9.3% 9181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 42.4% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 8.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 80645 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 82.2% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.2282 мг 20 мг 1.1% 9.3% 8764 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.19 мг 2500 мг 3.5% 29.7% 2835 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 15.3% 5491 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 15.3% 5698 г
Натрий, Na 178.74 мг 1300 мг 13.7% 116.1% 727 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 8.5% 10256 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 13.6% 6400 г
Хлор, Cl 267.93 мг 2300 мг 11.6% 98.3% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 13.6% 6294 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 3.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 70.3% 1202 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 16.9% 5076 г
Медь, Cu 19.58 мкг 1000 мкг 2% 16.9% 5107 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 25.4% 3311 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 69620 г
Фтор, F 75.08 мкг 4000 мкг 1.9% 16.1% 5328 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 14.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.1033 мг 12 мг 0.9% 7.6% 11617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.477 г ~
Сахароза 0.356 г ~
Фруктоза 0.301 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 10.2%
18:2 Линолевая 0.131 г ~

Энергетическая ценность Борщ 2016-02-24 составляет 11,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 2016-02-24

Борщ 2016-02-24 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,6 %

Чем полезен Борщ 2016-02-24

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 2016-02-24, калорийность 11,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 2016-02-24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты