Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 73 г
Вода, водопроводная, питьевая 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 кКал 1684 кКал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.6% 920 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.6% 625 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Зола 2.092 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.9% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.761 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3% 2044 г
Витамин Н, биотин 8.111 мкг 50 мкг 16.2% 9.8% 616 г
Витамин РР, НЭ 1.7528 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1703 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2897 г
Кремний, Si 17.439 мг 30 мг 58.1% 35% 172 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 7.2% 832 г
Натрий, Na 449.72 мг 1300 мг 34.6% 20.8% 289 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2840 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 10.7% 562 г
Хлор, Cl 691.61 мг 2300 мг 30.1% 18.1% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 17.3% 347 г
Марганец, Mn 2.051 мг 2 мг 102.6% 61.8% 98 г
Медь, Cu 218.28 мкг 1000 мкг 21.8% 13.1% 458 г
Молибден, Mo 16.917 мкг 70 мкг 24.2% 14.6% 414 г
Никель, Ni 19.588 мкг ~
Фтор, F 121.09 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3303 г
Цинк, Zn 1.1124 мг 12 мг 9.3% 5.6% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.0324 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0365 г ~
Лактоза 0.0203 г ~
Мальтоза 0.0568 г ~
Сахароза 0.1622 г ~
Фруктоза 0.0243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0157 г ~
Аргинин* 0.2932 г ~
Валин 0.2168 г ~
Гистидин* 0.1029 г ~
Изолейцин 0.1843 г ~
Лейцин 0.3197 г ~
Лизин 0.1926 г ~
Метионин 0.0656 г ~
Метионин + Цистеин 0.1676 г ~
Треонин 0.1603 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0211 г ~
Аланин 0.2693 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.2566 г ~
Глутаминовая кислота 1.2838 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.2741 г ~
Тирозин 0.1884 г ~
Цистеин 0.1059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1196 г ~
6:0 Капроновая 0.0547 г ~
8:0 Каприловая 0.0293 г ~
10:0 Каприновая 0.0671 г ~
12:0 Лауриновая 0.0764 г ~
14:0 Миристиновая 0.3529 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3626 г ~
18:0 Стеариновая 0.3153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7997 г min 16.8 г 10.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0684 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1112 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.0534 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая 0.9976 г ~
18:3 Линоленовая 0.0558 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.8%

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,2 %, кремнием - 58,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 102,6 %, медью - 21,8 %, молибденом - 24,2 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты