Рецепт Филе грудки индейки в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе грудки индейки в фольге

Индюшата, 2 категории (Варка) 700 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 23.1% 275 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Зола 1.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.196 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.2% 1029 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.041 мкг 400 мкг 975610 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 16.0078 мг 20 мг 80% 50.9% 125 г
Ниацин 6.08 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1158 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 2% 3279 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Натрий, Na 332.89 мг 1300 мг 25.6% 16.3% 391 г
Сера, S 311.47 мг 1000 мг 31.1% 19.8% 321 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 16.1% 395 г
Хлор, Cl 487.27 мг 2300 мг 21.2% 13.5% 472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.213 мг 18 мг 29% 18.4% 345 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Медь, Cu 6.81 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14684 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7795 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Цинк, Zn 0.0107 мг 12 мг 0.1% 0.1% 112150 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки в фольге составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 27.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ В ФОЛЬГЕ

Филе грудки индейки в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 80 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 21,2 %, железом - 29 %

Чем полезен Филе грудки индейки в фольге

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе грудки индейки в фольге, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе грудки индейки в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги