Рецепт салат (Наташа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат (Наташа)

Морковь, красная (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 2000 г
Сахар песок 160 г
Уксус 9% 200 г
Масло подсолнечное 190 г
Соль поваренная пищевая 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (Наташа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.2% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.3% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5% 2745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.9 мкг 900 мкг 50.3% 70.3% 199 г
бета Каротин 2.718 мг 5 мг 54.4% 76.1% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.473 мкг 400 мкг 2.4% 3.4% 4223 г
Витамин C, аскорбиновая 20.08 мг 90 мг 22.3% 31.2% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.095 мг 15 мг 14% 19.6% 716 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6766 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 6.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7579 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2639 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.86 мг 2500 мг 8.4% 11.7% 1191 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5176 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 6.3% 2230 г
Натрий, Na 211.58 мг 1300 мг 16.3% 22.8% 614 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5612 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 5.7% 2469 г
Хлор, Cl 342.99 мг 2300 мг 14.9% 20.8% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 5.6% 2490 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 46.2% 303 г
Литий, Li 1.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2041 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 8.4% 1662 г
Молибден, Mo 3.236 мкг 70 мкг 4.6% 6.4% 2163 г
Никель, Ni 5.495 мкг ~
Рубидий, Rb 148.2 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29740 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 6.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 2.8% 5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.153 г ~

Энергетическая ценность салат (Наташа) составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (НАТАША)

салат (Наташа) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 14 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен салат (Наташа)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат (Наташа), калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат (Наташа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы