Рецепт маффин с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маффин с черносливом

Творог Простоквашино 5% классический 180 г
Морковь, красная (Запекание) 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Банан (Припускание) 131 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Мак, семя 7 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 4 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Фруктоза 5 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маффин с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.8% 1352 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 13% 500 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.8% 7477 г
Зола 1.2333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.8 мкг 900 мкг 41.5% 27.1% 241 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.0094 мкг ~
бета Каротин 2.059 мг 5 мг 41.2% 26.9% 243 г
бета Криптоксантин 0.0094 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.6965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 34.32 мг 500 мг 6.9% 4.5% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 4.2% 1529 г
бета Токоферол 0.0003 мг ~
гамма Токоферол 0.3304 мг ~
дельта Токоферол 0.0041 мг ~
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1940 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7753 мг 20 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.73 мг 2500 мг 13.5% 8.8% 742 г
Кальций, Ca 66.49 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1504 г
Магний, Mg 64.2 мг 400 мг 16.1% 10.5% 623 г
Натрий, Na 30.77 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4225 г
Сера, S 32.08 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3117 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.1% 587 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 6.6% 992 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6122 г
Кобальт, Co 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 9.9% 658 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1533 г
Медь, Cu 51.99 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Молибден, Mo 0.734 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9537 г
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 5.1% 1281 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4424 г ~
Сахароза 0.6283 г ~
Фруктоза 0.1779 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0551 г ~
Аргинин* 0.1543 г ~
Валин 0.1167 г ~
Гистидин* 0.0514 г ~
Изолейцин 0.0916 г ~
Лейцин 0.1627 г ~
Лизин 0.1285 г ~
Метионин 0.0587 г ~
Метионин + Цистеин 0.0916 г ~
Треонин 0.0897 г ~
Триптофан 0.0313 г ~
Фенилаланин 0.1013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.1093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2022 г ~
Глицин 0.0739 г ~
Глутаминовая кислота 0.3163 г ~
Пролин 0.0666 г ~
Серин 0.1354 г ~
Тирозин 0.0722 г ~
Цистеин 0.0407 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.74 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0002 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3014 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.1347 г ~
20:0 Арахиновая 0.0057 г ~
22:0 Бегеновая 0.0005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0482 г ~
16:1 цис 0.0005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6523 г ~
18:1 цис 0.1516 г ~
18:1 транс 0.0002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3519 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая 0.3297 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1945 г ~
18:3 Линоленовая 0.0085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0135 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.0001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%

Энергетическая ценность маффин с черносливом составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН С ЧЕРНОСЛИВОМ

маффин с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 41,2 %, калием - 13,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен маффин с черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маффин с черносливом, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маффин с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги