Рецепт Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом

Морковь, желтая 870 г
Яйцо куриное 210 г
Творог Савушкин Нежный 0 Ж 245 г
Кунжут, семя 20 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 3 г
Способ приготовления

1 кг моркови 4 яйца 200 г творога щепотка соли кунжут или орехи 20 гр масло раст 1 ч л Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. В желтки добавить творог, перемешать до однородности. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми). Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.4% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.7% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 4.9% 3285 г
Зола 0.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 28.8% 561 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 23.3% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 10.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.8% 2069 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 12.6% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 12.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.899 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5798 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 5.8% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 5.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 5.5% 2901 г
Витамин Н, биотин 3.186 мкг 50 мкг 6.4% 10.4% 1569 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 11.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 12.3% 1324 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1387 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 9.7% 1663 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 13.5% 1208 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 7.9% 2033 г
Сера, S 31.3 мг 1000 мг 3.1% 5% 3195 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 16% 1008 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 4.5% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.5 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 63.89 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 13.8% 1176 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 6.8% 2366 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 46.2% 351 г
Литий, Li 3.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 10.9% 1497 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 10.5% 1549 г
Молибден, Mo 13.843 мкг 70 мкг 19.8% 32.1% 506 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Селен, Se 4.938 мкг 55 мкг 9% 14.6% 1114 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9076 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 7.1%
18:2 Линолевая 0.462 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.2%

Энергетическая ценность Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ 1 КГ МОРКОВИ., ЯИЦ И ТВОРОГА С КУНЖУТОМ

Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из 1 кг Моркови., яиц и творога с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты