Рецепт Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном

Салат 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 160 г
Огурец, парниковый 70 г
Сыр, пармезан, тертый 45 г
Масло оливковое 10 г
Винный уксус (3%) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.2% 1120 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.1% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Зола 2.012 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 22% 623 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 20.2% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.6% 2093 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 20.705 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 9.8% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 19.3% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 6% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6502 г
Витамин К, филлохинон 61 мкг 120 мкг 50.8% 69.5% 197 г
Витамин РР, НЭ 0.5493 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3641 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.98 мг 2500 мг 7.8% 10.7% 1282 г
Кальций, Ca 139.21 мг 1000 мг 13.9% 19% 718 г
Магний, Mg 25.61 мг 400 мг 6.4% 8.8% 1562 г
Натрий, Na 403.96 мг 1300 мг 31.1% 42.5% 322 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.4% 9634 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 16.8% 816 г
Хлор, Cl 418.14 мг 2300 мг 18.2% 24.9% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 54.49 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4615 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 46.9% 292 г
Литий, Li 12.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1300 г
Медь, Cu 100.69 мкг 1000 мкг 10.1% 13.8% 993 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 11.6% 1170 г
Никель, Ni 6.047 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 2.076 мкг 55 мкг 3.8% 5.2% 2649 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25300 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 7.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 6% 2260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.014 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.014 г ~
Лактоза 0.014 г ~
Мальтоза 0.014 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
13:0 Тридекановая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.235 г min 16.8 г 13.3% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.5%
18:2 Линолевая 0.347 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%

Энергетическая ценность Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ С ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 50,8 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатные листья с помидорами, огурцами и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты