Рецепт цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цезарь с курицей

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Томаты красные, спелые, сырые 55 г
Сухарики Хрусteam копчёная колбаска 30 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
Горчица желтая, приготовленная 5 г
Сыр голландский, брусковый 80 г
Майонез Calve Экстра Легкий 75 г
Способ приготовления

Листья салата порвать руками. полить соусом (майонез+горчица) сверху выложить порезанную небольшими кусочками курицу.(для этого салата подойдет абсолютно любое куриное мясо: отварное без соли или со специями, запеченное предварительно в каком-либо соусе и т.д.) далее посыпаем все натертым на крупную терку яйцом, а сверху натертым уже на мелкую терку сыром. салат почти готов. Осталось все украсить томатами, желательно черри, которые необходимо разрезать на 2 или 4 части и выложить по кругу, а середину посыпать сухариками. Салат очень вкусный сытный, поэтому этот объем лучше разделить на 2 порции. Приятного аппетита!!! :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 12.4% 539 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Зола 1.24 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 8.3% 804 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 8.109 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2874 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 206.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9542 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.035 мкг 50 мкг 10.1% 6.7% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0356 мг 20 мг 20.2% 13.5% 496 г
Ниацин 3.472 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.34 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Кальций, Ca 139.44 мг 1000 мг 13.9% 9.3% 717 г
Магний, Mg 40.41 мг 400 мг 10.1% 6.7% 990 г
Натрий, Na 187.85 мг 1300 мг 14.5% 9.7% 692 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1384 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 14.4% 463 г
Хлор, Cl 62.66 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2229 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 35.9% 186 г
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1605 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Селен, Se 7.719 мкг 55 мкг 14% 9.4% 713 г
Фтор, F 56.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7040 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 12.5% 535 г
Цинк, Zn 1.3006 мг 12 мг 10.8% 7.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.104 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.977 г ~
Заменимые аминокислоты 1.775 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.393 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.811 г ~
18:1 цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 цис 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая 0.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%

Энергетическая ценность цезарь с курицей составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 12 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 53,8 %, селеном - 14 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цезарь с курицей, калорийность 149,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты