Рецепт Суп сборный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп сборный

Соленые огурцы 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 50 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 100 г
Ветчина в форме 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сборный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.4% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8% 789 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.9% 1634 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 1.2666 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.9 мкг 900 мкг 28.9% 18.3% 346 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 18.3% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 4.6% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 10.7% 592 г
Витамин В9, фолаты 9.618 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4159 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 9.1% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.6092 мг 20 мг 28% 17.7% 357 г
Ниацин 2.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.88 мг 2500 мг 14.4% 9.1% 695 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5171 г
Кремний, Si 143.685 мг 30 мг 479% 303.2% 21 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1134 г
Натрий, Na 117.95 мг 1300 мг 9.1% 5.8% 1102 г
Сера, S 114.81 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 871 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 10.8% 585 г
Хлор, Cl 94.85 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 98.15 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5.3% 1189 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Кобальт, Co 6.524 мкг 10 мкг 65.2% 41.3% 153 г
Литий, Li 26.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.5044 мг 2 мг 25.2% 15.9% 397 г
Медь, Cu 163.45 мкг 1000 мкг 16.3% 10.3% 612 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 7% 906 г
Никель, Ni 9.47 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 182.7 мкг ~
Селен, Se 2.445 мкг 55 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Фтор, F 58.96 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6784 г
Хром, Cr 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 9.3% 679 г
Цинк, Zn 1.2071 мг 12 мг 10.1% 6.4% 994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.0093 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3013 г ~
Мальтоза 0.0232 г ~
Сахароза 0.3024 г ~
Фруктоза 0.1043 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2612 г ~
Аргинин* 0.5112 г ~
Валин 0.4134 г ~
Гистидин* 0.2292 г ~
Изолейцин 0.3141 г ~
Лейцин 0.6248 г ~
Лизин 0.6356 г ~
Метионин 0.1879 г ~
Метионин + Цистеин 0.2949 г ~
Треонин 0.3645 г ~
Триптофан 0.1122 г ~
Фенилаланин 0.3472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4545 г ~
Аланин 0.4733 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7519 г ~
Гидроксипролин 0.0684 г ~
Глицин 0.4983 г ~
Глутаминовая кислота 1.2228 г ~
Пролин 0.3587 г ~
Серин 0.3728 г ~
Тирозин 0.2911 г ~
Цистеин 0.1056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.7937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0957 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0162 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2842 г ~
17:0 Маргариновая 0.0626 г ~
18:0 Стеариновая 0.4583 г ~
20:0 Арахиновая 0.0127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0206 г min 16.8 г 18% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0116 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.5504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9358 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.3%
18:2 Линолевая 0.8633 г ~
18:3 Линоленовая 0.0888 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0116 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%

Энергетическая ценность Суп сборный составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СБОРНЫЙ

Суп сборный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 28 %, калием - 14,4 %, кремнием - 479 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 25,2 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Суп сборный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп сборный, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп сборный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты