Рецепт перлушка крещенская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перлушка крещенская

Крупа перловая (Варка без слива вязкая) 250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 313 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 140 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перлушка крещенская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2089 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.5% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.3% 1698 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13% 952 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Зола 1.9331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7758 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 9.7% 1280 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин РР, НЭ 0.8612 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2322 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.96 мг 2500 мг 5.1% 6.3% 1954 г
Кальций, Ca 26.2 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Натрий, Na 602.62 мг 1300 мг 46.4% 57.6% 216 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4316 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 11% 1130 г
Хлор, Cl 609.4 мг 2300 мг 26.5% 32.9% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 4.2% 2927 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 13.3% 938 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 8.8% 1417 г
Медь, Cu 61.32 мкг 1000 мкг 6.1% 7.6% 1631 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2144 г
Никель, Ni 3.748 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 54.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7337 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1583 г ~
Сахароза 0.7916 г ~
Фруктоза 0.1461 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0348 г ~
Аргинин* 0.0668 г ~
Валин 0.0656 г ~
Гистидин* 0.0271 г ~
Изолейцин 0.0607 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.0581 г ~
Метионин 0.0215 г ~
Метионин + Цистеин 0.0515 г ~
Треонин 0.0404 г ~
Триптофан 0.0194 г ~
Фенилаланин 0.0828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0807 г ~
Аланин 0.0612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1083 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.5681 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.0726 г ~
Тирозин 0.0409 г ~
Цистеин 0.0303 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.0595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1732 г ~
18:0 Стеариновая 0.0883 г ~
20:0 Арахиновая 0.0061 г ~
22:0 Бегеновая 0.0142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2798 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 14.1%
18:2 Линолевая 1.2764 г ~
18:3 Линоленовая 0.0034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность перлушка крещенская составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛУШКА КРЕЩЕНСКАЯ

перлушка крещенская богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,5 %

Чем полезен перлушка крещенская

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перлушка крещенская, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перлушка крещенская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты