Рецепт Овощи (смесь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи (смесь)

Фасоль (стручок) 20 г
Перец сладкий 20 г
Цукини с кожурой, сырые 10 г
Баклажаны 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Морковь, красная 10 г
Лук репчатый 10 г
Сладкая кукуруза, желтая, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи (смесь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.5% 3650 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.8% 909 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 12.3% 2548 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.9 мкг 900 мкг 30.4% 96.2% 329 г
альфа Каротин 1.6 мкг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 104.4% 303 г
бета Криптоксантин 11.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 276.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 15.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 15.8% 2000 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 2.5% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 12.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 28.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 20.55 мкг 400 мкг 5.1% 16.1% 1946 г
Витамин C, аскорбиновая 50.47 мг 90 мг 56.1% 177.5% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 7% 4573 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9021 мг 20 мг 4.5% 14.2% 2217 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.3 мг 2500 мг 8.9% 28.2% 1120 г
Кальций, Ca 24.5 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 4082 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 16.1% 1980 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16883 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10870 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 17.1% 1865 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.8 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 11.4% 2773 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 38% 833 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 14.6% 2174 г
Медь, Cu 44.7 мкг 1000 мкг 4.5% 14.2% 2237 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 7.6% 4118 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 42308 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 61538 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.13 г ~
Сахароза 1.134 г ~
Фруктоза 0.632 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0961 г ~
Аргинин* 0.0444 г ~
Валин 0.0378 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.0309 г ~
Лейцин 0.0563 г ~
Лизин 0.0358 г ~
Метионин 0.0115 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.0277 г ~
Триптофан 0.0073 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2009 г ~
Аланин 0.0534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.0295 г ~
Глутаминовая кислота 0.1415 г ~
Пролин 0.0448 г ~
Серин 0.0314 г ~
Тирозин 0.0257 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0019 г ~
12:0 Лауриновая 0.0004 г ~
14:0 Миристиновая 0.0002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.0003 г ~
18:0 Стеариновая 0.0051 г ~
20:0 Арахиновая 0.0008 г ~
22:0 Бегеновая 0.0003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0443 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0006 г ~
16:1 цис 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0426 г ~
18:1 цис 0.0423 г ~
18:1 транс 0.0003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0578 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.0502 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0498 г ~
18:3 Линоленовая 0.0075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0075 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Овощи (смесь) составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ (СМЕСЬ)

Овощи (смесь) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 56,1 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Овощи (смесь)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи (смесь), калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи (смесь), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги