Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный пирог

Яблоки (Припускание) 430 г
Сахар песок 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 277 г
Яйцо куриное (Запекание) 309 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 754 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.9% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.9% 1556 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 8.4% 533 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Зола 0.6269 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1152 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В4, холин 87.25 мг 500 мг 17.5% 7.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.99 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2301 г
Витамин Н, биотин 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 5.9% 761 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9597 мг 20 мг 9.8% 4.4% 1021 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.45 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Кремний, Si 1.051 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2854 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3587 г
Натрий, Na 50.21 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2589 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1388 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.6% 969 г
Хлор, Cl 51.81 мг 2300 мг 2.3% 1% 4439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.8 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 1.978 мг 18 мг 11% 4.9% 910 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2122 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 16.8% 266 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 4% 1119 г
Медь, Cu 95.49 мкг 1000 мкг 9.5% 4.3% 1047 г
Молибден, Mo 7.492 мкг 70 мкг 10.7% 4.8% 934 г
Никель, Ni 7.514 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 10.993 мкг 55 мкг 20% 9% 500 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15892 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3% 1479 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8159 г ~
Сахароза 0.612 г ~
Фруктоза 2.2438 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0359 г ~
Аргинин* 0.2357 г ~
Валин 0.2306 г ~
Гистидин* 0.1025 г ~
Изолейцин 0.1812 г ~
Лейцин 0.3244 г ~
Лизин 0.2712 г ~
Метионин 0.1244 г ~
Метионин + Цистеин 0.2152 г ~
Треонин 0.1833 г ~
Триптофан 0.0599 г ~
Фенилаланин 0.1942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0849 г ~
Аланин 0.2151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3924 г ~
Глицин 0.1288 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.1226 г ~
Серин 0.2792 г ~
Тирозин 0.1432 г ~
Цистеин 0.0871 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.0088 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.0088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3694 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.3225 г ~
18:3 Линоленовая 0.0176 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0293 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином H - 13,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 20 %

Чем полезен яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный пирог, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты