Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Кабачок (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 224 г
Морковь, желтая (Припускание) 176 г
Перец сладкий (Припускание) 76 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.6% 3712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.8% 1333 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 13.7% 2338 г
Зола 0.7351 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 54.6% 581 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 57.8% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 14.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.6% 4186 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 1.9% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 15.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 27% 1183 г
Витамин В9, фолаты 14.622 мкг 400 мкг 3.7% 11.7% 2736 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 67.3% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 13.7% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7225 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 33% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.1014 мг 20 мг 5.5% 17.5% 1816 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.98 мг 2500 мг 12.1% 38.4% 828 г
Кальций, Ca 29.97 мг 1000 мг 3% 9.5% 3337 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 19.4% 1631 г
Натрий, Na 23.57 мг 1300 мг 1.8% 5.7% 5515 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 13089 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 14.9% 2151 г
Хлор, Cl 45.9 мг 2300 мг 2% 6.3% 5011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 32.27 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 18.7% 1705 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6098 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 106.3% 299 г
Литий, Li 1.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 20.3% 1574 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 23.5% 1345 г
Молибден, Mo 10.015 мкг 70 мкг 14.3% 45.4% 699 г
Никель, Ni 7.348 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 1% 30387 г
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 2.2% 15256 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 20% 1577 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 6% 5293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6637 г ~
Сахароза 0.2904 г ~
Фруктоза 0.4978 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.0095 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.0066 г ~
Изолейцин 0.0108 г ~
Лейцин 0.0149 г ~
Лизин 0.0166 г ~
Метионин 0.0029 г ~
Метионин + Цистеин 0.0041 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.0033 г ~
Фенилаланин 0.0104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3372 г ~
Аланин 0.0112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0572 г ~
Глицин 0.0083 г ~
Глутаминовая кислота 0.2132 г ~
Пролин 0.0079 г ~
Серин 0.0108 г ~
Тирозин 0.0104 г ~
Цистеин 0.0021 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 97.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином C - 21,2 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 33,5 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 31,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты