Рецепт Яичница с паэлью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с паэлью

Паэлья с Курицей и Морепродуктами [Grow Food ] 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с паэлью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.6% 531 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.2% 596 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1.4% 4878 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 13.3% 502 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин В4, холин 192.34 мг 500 мг 38.5% 25.7% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 13.3% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.364 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7457 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин D, кальциферол 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 11.3% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 15.479 мкг 50 мкг 31% 20.7% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.28 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2330 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2372 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4353 г
Натрий, Na 102.68 мг 1300 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Сера, S 134.87 мг 1000 мг 13.5% 9% 741 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 12.3% 544 г
Хлор, Cl 119.54 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 7.1% 939 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 6.8% 978 г
Кобальт, Co 7.663 мкг 10 мкг 76.6% 51.2% 130 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1572 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1522 г
Селен, Se 24.291 мкг 55 мкг 44.2% 29.5% 226 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9490 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 16.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 12.9%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.5%

Энергетическая ценность Яичница с паэлью составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (448.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПАЭЛЬЮ

Яичница с паэлью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 38,5 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 31 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 76,6 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Яичница с паэлью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с паэлью, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с паэлью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги