Рецепт Киноа МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа МОЯ

Киноа, неприготовленная 335 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.1% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.2% 1599 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 3.9% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 44.029 мкг 400 мкг 11% 12.5% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4.4% 2568 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.089 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.3637 мг 20 мг 1.8% 2% 5499 г
Бетаин 150.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.72 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1856 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6916 г
Магний, Mg 48.21 мг 400 мг 12.1% 13.7% 830 г
Натрий, Na 5.48 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23723 г
Сера, S 33.79 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2959 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 15.6% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1645 г
Марганец, Mn 0.4865 мг 2 мг 24.3% 27.6% 411 г
Медь, Cu 151.89 мкг 1000 мкг 15.2% 17.3% 658 г
Селен, Se 2.034 мкг 55 мкг 3.7% 4.2% 2704 г
Фтор, F 76.29 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5243 г
Цинк, Zn 0.7525 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.496 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.02 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7.9%
18:2 Линолевая 0.712 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.9%

Энергетическая ценность Киноа МОЯ составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА МОЯ

Киноа МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 24,3 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Киноа МОЯ

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа МОЯ, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги