Рецепт Рассольник с булгуром 20.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с булгуром 20.01.22

Курица, цыплята-бройлеры, голень 850 г
Картофель 348 г
Морковь 154 г
Лук репчатый 36 г
Булгур, крупа 72 г
Огурцы маринованные с укропом 174 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с булгуром 20.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.4% 1382 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6% 2619 г
Зола 0.663 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 18.1% 876 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.766 мкг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 18.9% 842 г
бета Криптоксантин 1.679 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.2% 2535 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 5.4% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.467 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11537 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 7.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1% 15957 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6989 мг 20 мг 8.5% 13.5% 1177 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 2.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.94 мг 2500 мг 6% 9.5% 1656 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7645 г
Кремний, Si 6.825 мг 30 мг 22.8% 36.1% 440 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2732 г
Натрий, Na 100.87 мг 1300 мг 7.8% 12.4% 1289 г
Сера, S 57.47 мг 1000 мг 5.7% 9% 1740 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 12.4% 1286 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.7 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3888 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 11.4% 1391 г
Литий, Li 8.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 9.5% 1654 г
Медь, Cu 48.39 мкг 1000 мкг 4.8% 7.6% 2067 г
Молибден, Mo 2.702 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2591 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 5.568 мкг 55 мкг 10.1% 16% 988 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 55.83 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7165 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.6284 мг 12 мг 5.2% 8.2% 1910 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.234 г ~
Сахароза 0.314 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.839 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
16:1 цис 0.144 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.866 г ~
18:1 цис 0.836 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.9%
18:2 Линолевая 0.483 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.453 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.8%

Энергетическая ценность Рассольник с булгуром 20.01.22 составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С БУЛГУРОМ 20.01.22

Рассольник с булгуром 20.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 11,9 %, кремнием - 22,8 %

Чем полезен Рассольник с булгуром 20.01.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с булгуром 20.01.22, калорийность 63,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с булгуром 20.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы