Рецепт Голень отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень отварная

Голень Куриная [Ясные Зори] 400 г
Вода 1000 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 кКал 1684 кКал 13.6% 6% 738 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.5% 418 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.2% 331 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Зола 0.058 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0323 мг 20 мг 0.2% 0.1% 61920 г
Макроэлементы
Калий, K 8.53 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 29308 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3575 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7752 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39755 г
Сера, S 4.45 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 4.52 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 3% 1461 г
Медь, Cu 8.65 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11561 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Фтор, F 322.58 мкг 4000 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Цинк, Zn 0.0597 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20101 г
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Голень отварная составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень отварная, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты